Compriamo piccoli all'ingrosso. Scegliamo "Groppo Simon" per un caffè di alta qualità e incredibilmente delizioso! L'azienda impiega persone molto reattive. Per 5 anni, nessuna lamentela e solo un'impressione positiva! Siamo i tuoi fan di San Giorgio del Sannio!
Quasi ogni persona inizia la giornata con una tazza di caffè aromatico, che darà uno stato d'animo positivo e li energizzerà per l'intera giornata. Il caffè in grani per macchine da caffè o una stampa francese è un'occasione per gustare un drink equilibrato, preparato esattamente secondo i tuoi gusti. Se vuoi stupire i tuoi clienti in modo che possano godere del gusto senza rivali, allora Gruppo Simon offre questa opportunità a un prezzo accessibile. Oggi puoi facilmente acquistare grani di caffè nel nostro negozio online per una caffetteria, un bar, un ristorante o un hotel (Ho.Re.Ca). La nostra gamma sorprenderà piacevolmente anche il cliente più esigente! Miscele di arabica e robusta sono raccolte per tutti i gusti, con e senza aromi. Quando acquisti un caffè al "Gruppo Simon" puoi essere sicuro della sua origine originale, seguiamo anche le scadenze e accettiamo vari tipi di pagamento. L'invio alle province di Benevento e Avellino è possibile tramite le compagnie di trasporto. Ordina adesso!
Assortimento di caffè in grani
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Riparazione di macchine da caffè
Qualitativamente con una garanzia, ripariamo macchine da caffè di varie marche nelle province di Benevento e Avellino. Se la tua macchina da caffè non funziona correttamente o produce un caffè insipido, ti consigliamo di contattare il nostro consulente telefonicamente al numero +39 082 487 11 66 o di lasciare una richiesta tramite il sito Web per risolvere il problema il prima possibile.
Ordina la riparazione in 1 clicParliamo un po 'di caffè
"Il risveglio del sistema nervoso centrale è la cosa principale per la quale milioni di tonnellate di caffè vengono coltivate e consumate ogni anno nel mondo ..." - probabilmente è così ... "Ci sono cose per le quali vale la pena rimanere fedeli. Ad esempio, il caffè ”è una dichiarazione di John Galsworthy, il famoso scrittore e drammaturgo inglese in prosa, che è molto più vicino all'argomento.
È possibile che tu abbia già scelto un amico del caffè per te, nel senso di quel caffè (puro o misto) con il quale hai armonia e amore al mattino, al pomeriggio e alla sera. Ma forse stai ancora cercando ... E se è così, cerchiamo insieme. Cerca un caffè che renderà la tua vita un po 'più luminosa, più allegra e più interessante.
La scelta del caffè non è un giorno. A volte devi lavorare sodo e provare, provare a trovare quello che fa per te per forza, gusto, aroma, prezzo, ecc. Da dove cominciare? Come determinare se è di alta qualità? Come ottimizzare le ricerche?
Ti consigliamo di prestare attenzione a quanto segue:
- Per conoscere i principali paesi produttori di caffè: dove e che tipo di caffè viene coltivato, da quanto tempo e il cui caffè è considerato il migliore sul mercato mondiale.
- Comprendi la terminologia. Quali sono i tipi di caffè, varietà e miscele (miscele).
- Scopri:
- sulle caratteristiche delle varietà più popolari e conosciute di caffè e miscele di caffè (questo renderà più facile scegliere un caffè che ti è vicino nel gusto);
- marchi di caffè attualmente sul mercato (un marchio noto con una lunga storia come Portioli è una delle garanzie della qualità del caffè offerto);
- Studiare parametri aggiuntivi in base ai quali è possibile determinare la qualità del caffè naturale (sia oggettivo che soggettivo).
- Ricorda i metodi corretti per preparare e conservare il caffè in grani (in modo che la bevanda piacesse e i grani acquistati non si esaurirebbero e non si deteriorerebbero).
Dopo aver attraversato tutte le fasi della conoscenza, scegliere il tuo caffè preferito e goderne il gusto e l'aroma non sarà difficile!
Tipi di caffè in grani
Esistono più di 90 varietà di piante di caffè. Ma solo 2 di loro sono di grande interesse: l'arabo e il congolese, dai semi dei quali, di conseguenza, si ottengono tipi di grani di caffè come Arabica e Robusta. Di questi, arrostendo e digerendo, otteniamo, in effetti, la bevanda a cui siamo interessati: il caffè.
Qual è meglio, più gustoso, più costoso, più economico, preferibile?
Prima di tutto, vale la pena notare che il caffè Arabica rappresenta il 75-80% del mercato globale del caffè e Robusta prende solo il 20-25%. E questo rapporto è abbastanza naturale. L'Arabica è considerata la migliore varietà. Costa più di Robusta.
Il gusto di Arabica è più tenero e aromatico, con acidità, che è uno degli indicatori del caffè di alta classe. I grani di Arabica sono più grandi di Robusta, hanno una linea curva nel mezzo, a forma di lettera "S". L'Arabica ha della caffeina.
La Robusta, al contrario, è uno dei tipi meno preziosi di grani di caffè. È più facile da coltivare. È più economico dell'Arabica. Più spesso usato in miscele o per preparare caffè istantaneo. Grazie al suo alto contenuto di caffeina, dona alla bevanda più forza. Nella sua forma pura, il caffè di Robusta ha un sapore speziato e amaro con un aroma ruvido e terroso.
Il resto del caffè
Oltre a quelli principali, non bisogna dimenticare altri due tipi di piante di caffè economicamente significativi, che, in particolare, possono essere utilizzati anche in varie miscele di caffè:
- Liberica. Questo tipo di caffè ha un aroma molto forte e un sapore amaro e pungente. Il contenuto di caffeina è basso. La Liberica non viene esportata e viene consumata principalmente dai residenti locali nelle aree di coltivazione (Indonesia, Filippine, ecc.), Ma viene anche utilizzata per creare varie miscele di caffè a causa dell'intenso aroma.
- Ekstselza. Questa specie è stata scoperta e descritta solo nel 1904. Assomiglia alla Liberica nelle sue proprietà. Viene utilizzato nelle miscele di caffè d'élite per esaltare l'aroma e dare sfumature di aroma aggiuntive.
- Maragogype. È una mutazione naturale di Arabica Typica dal Brasile. Fornisce i più grandi grani di caffè al mondo. Quasi il doppio della stessa Arabica! Allo stesso tempo, il sapore dei cereali non è stabile e varia a seconda delle condizioni meteorologiche nell'anno di coltura e della composizione del terreno su cui cresce. I grani hanno una struttura porosa e assorbono bene gli odori. Pertanto, spesso Maragogype viene utilizzato per il caffè aromatizzato e nelle miscele per dare un certo gusto e aroma. Nella sua forma pura, questo ibrido viene anche usato, ma, più spesso, su ordinazione. Quando il raccolto ha successo, il gusto di questo caffè, secondo gli esperti, è insolito.
Come puoi vedere, le specie principali (di importanza industriale) sono solo 2 - Arabica e Robusta. Ma in base alle caratteristiche gustative del grano può variare notevolmente a seconda del luogo di crescita. Temperatura, umidità, differenza nel suolo e nell'acqua: tutto conta per le bacche di caffè in crescita. Pertanto, se desideri acquistare grani di caffè sfusi per il tuo bar, ristorante o hotel, tutte le informazioni necessarie saranno gentilmente fornite dai nostri gestori.